278 kcal
45 min.
Ricetta per Pesce al forno con pomodori
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Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pesce magro fresco o congelato4× porzione (600 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido8× pezzo (400 g)
- Patate2× porzione (200 g)
- Porro1× pezzo (100 g)
- Cipolla4× fetta (60 g)
- Olio di oliva extravergine4× cucchiaio (40 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Timo, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
Come preparare Pesce al forno con pomodori
1. Preriscaldare il forno a 200 gradi - termoventilato
2. Pulire, lavare e asciugare il pesce. Versare più della metà dell'olio e spolverare con il timo. Mettere in una pirofila e infornare per circa 6 minuti
3. Tagliare a dadini il porro, le cipolle e le patate
4. Scaldare l'olio d'oliva, friggere le patate. Quando saranno morbide, aggiungere l'aglio e la cipolla affettati. Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Aggiungere il porro, condire con sale, pepe, timo e zucchero
5. Mettere la salsa sul pesce in una pirofila e infornare per circa 10 minuti
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