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461 kcal
10 min.
Ricetta per Uova strapazzate con camembert
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
461 kcal
2 kcal
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38.7g
33.2g
2.1g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Uovo4× pezzo (200 g)
- Prosciutto crudo magro8× fetta (120 g)
- Camembert3× fetta (60 g)
- Funghi freschi o congelati10× pezzo (50 g)
- Burro3× cucchiaio (30 g)
- Formaggio1× fetta (20 g)
- Pepe nero1× cucchiaino (4 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
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Come preparare Uova strapazzate con camembert
1. Mettere 4 cucchiaini di burro chiarificato sulla padella calda.
2. Lavare e tagliare i funghi. Metterli direttamente sul burro caldo.
3. Prendere la seconda padella, scaldarla, iniziare a disporre le fette di prosciutto.
4. Aggiungere 4 uova ai funghi, aggiustare di sale e pepe.
5. Friggere il prosciutto per un po' finché non diventa croccante. Conservare le uova finché non si solidificano.
6. Mettere il prosciutto fritto su un piatto, aggiungere le uova strapazzate, il camembert tagliato e il formaggio gouda.
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Autore della ricetta
Fitatu