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447 kcal
30 min.
Ricetta per Riso alla messicana con fagioli e mais
4,0
1 recensioni
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Scopri Fitatu PremiumNaN g
447 kcal
1 kcal
447.3
11.4g
13.7g
76.8g
Ingredienti (porzioni):
4
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Fagioli in scatola2× tazza (340 g)
- Pomodori, pelati, in scatola con liquido6× pezzo (300 g)
- Mais dolce in scatola12× cucchiaio (240 g)
- Peperone1× pezzo (200 g)
- Riso integrale1× tazza (200 g)
- Avocado1× pezzo (140 g)
- Cipolla1× pezzo (105 g)
- Lime1× pezzo (40 g)
- Olio2× cucchiaio (20 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Prezzemolo, fresco3× cucchiaino (9 g)
- Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Curry1.5× cucchiaino (3 g)
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Come preparare Riso alla messicana con fagioli e mais
1. Cuocere il riso. Tritare la cipolla e l'aglio e tagliare i peperoni a pezzetti. Scolare i fagioli e il mais dal liquido di conservazione. Pelare l'avocado, tagliarlo e condirlo con il succo di lime.
2. Scaldare l'olio in una pentola, rosolare la cipolla, aggiungere l'aglio e i peperoni, soffriggere per circa 2 minuti, aggiungere l'origano e i pomodori in scatola con il succo, cuocere per circa 10 minuti, aggiungere i fagioli e il mais a metà cottura.
3. Servire con riso cosparso di curry in polvere e pezzi di avocado.
Valutazione dell'utente
4,0
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Autore della ricetta
Fitatu