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743 kcal
20 min.
Tartare di manzo

Ricetta per Tartare di manzo

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743 kcal

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2 kcal

743
Calorie
43.1g
Prot.
42.9g
Grassi
45.7g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Fiorentina di manzo cruda3× porzione (300 g)
  • Pane integrale3× fetta di pane (150 g)
  • Cetriolo10× fetta (100 g)
  • Uovo2× pezzo (100 g)
  • Cipolla4× fetta (60 g)
  • Olio2× cucchiaio (20 g)
  • Save Salsa di Soia1× cucchiaio (20 g)
  • Pepe nero1× cucchiaino (4 g)
  • Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
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Come preparare Tartare di manzo

  1. 1. Tagliare la carne a cubetti o macinarla due volte in un tritacarne. Condire con spezie e salsa di soia e aggiungere olio.

  2. 2. Tagliare la cipolla e i cetrioli a dadini.

  3. 3. Con la carne formare una tartare e fare un incavo per il tuorlo. Accanto ad esso, mettere la cipolla e il cetriolo.

  4. 4. Servire con pane.

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Autore della ricetta

Fitatu