186 kcal
35 min.
Ricetta per Cavolfiore al forno
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Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Cavolfiore fresco o congelato1× pezzo (400 g)
- Yogurt magro bianco5× cucchiaio (100 g)
- Cetriolo6× fetta (60 g)
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Pepe nero1× cucchiaino (4 g)
- Peperoncino1× cucchiaino (2 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
Come preparare Cavolfiore al forno
1. Lavare il cavolfiore, pelarlo dalle foglie e tagliarlo a metà. Tagliare fette di 2 cm di spessore, partendo dal centro.
2. In una ciotola, unisre tutte le spezie. Disporre le fette su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellare con olio d'oliva e cospargere con spezie.
3. Mettere il cavolfiore nel forno preriscaldato a 190 °C e cuocere per circa 20 minuti.
4. Preparare la salsa. Mescolare lo yogurt con l'aglio e il cetriolo grattugiato.
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