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219 kcal
15 min.
Shakshouka alla zucca

Ricetta per Shakshouka alla zucca

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x porzione

NaN g

219 kcal

x g

1 kcal

218.9
Calorie
13.5g
Prot.
13.3g
Grassi
15.7g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

2

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Pomodori, pelati, in scatola con liquido8× pezzo (400 g)
  • Uovo3× pezzo (150 g)
  • Zucca gialla1× porzione (150 g)
  • Olio di oliva extravergine1× cucchiaio (10 g)
  • Aglio1× spicchio (5 g)
  • Origano, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
  • Basilico, secco macinato0.5× cucchiaino (4 g)
  • Cumino, semi0.5× cucchiaino (3.5 g)
  • Peperoncino1× pizzico (1 g)

Come preparare Shakshouka alla zucca

  1. 1. Friggere la zucca a cubetti in olio d'oliva. Dovrebbe ammorbidirsi un po' dopo circa 5-6 minuti.

  2. 2. Aggiungere l'aglio tritato e rosolare per 1-2 minuti.

  3. 3. Aggiungere i pomodori in scatola e stufare il tutto per circa 6 minuti aggiungendo le spezie.

  4. 4. Creare una cavità per le uova. Coprire e stufare per circa 5 minuti fino a quando le uova sono pronte.

  5. 5. Cospargere con origano e basilico fresco.

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Autore della ricetta

Fitatu