648 kcal
40 min.
Ricetta per Aglio, olio e peperoncino
1 recensioni
NaN g
648 kcal
5 kcal
648.2
11.3g
42.1g
55.7g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Pasta integrale2× porzione (160 g)
- Olio di oliva extravergine8× cucchiaio (80 g)
- Aglio2× spicchio (10 g)
- Prezzemolo, fresco1× cucchiaio (6 g)
- Pepe nero1× cucchiaino (4 g)
- Peperoncino1× cucchiaino (2 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
Come preparare Aglio, olio e peperoncino
1. Cuocere la pasta in acqua salata secondo le indicazioni sulla confezione.
2. Nella padella, unire l'olio con un po' d'acqua di cottura della pasta. Aggiungere l'aglio a fette, il peperoncino tritato (senza semi) e il prezzemolo tritato. Mescolare e condire con sale.
3. Stufare per circa 7 minuti, facendo attenzione a non friggere gli ingredienti - l'aglio dovrebbe rimanere bianco.
4. Mettere la pasta cotta nella padella, assieme ad un po' d'acqua di cottura. Mescolare per bene. Trasferire nei piatti e cospargere di pepe.
Ottima
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.