Premium
587 kcal
45 min.
Ricetta per Pasta con gamberetti e salsa di tapenade
5,0
1 recensioni
Per sbloccare questa e migliaia di altre ricette dei nostri dietologi,sblocca Fitatu Premium.
Scopri Fitatu PremiumNaN g
587 kcal
2 kcal
586.9
32.7g
19.2g
65.5g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Gamberetti freschi o congelati1.5× confezione (300 g)
- Pasta integrale2× porzione (160 g)
- Cipolla1× pezzo (105 g)
- Olives16× pezzo (80 g)
- Vino bianco secco50 ml
- Olio di oliva extravergine2× cucchiaio (20 g)
- Aglio3× spicchio (15 g)
- Timo, secco macinato1× cucchiaino (5 g)
- Pepe nero1× cucchiaino (4 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
Aggiungi gli ingredienti della ricetta a "Colazione" (Oggi)
Come preparare Pasta con gamberetti e salsa di tapenade
1. Scongelare i gamberetti, sciacquarli e asciugarli.
2. Tagliare i cipollotti a rondelle.Scolare le olive e tritarle non troppo finemente. Sbucciare l'aglio e tagliarlo a fettine. Tritare finemente le foglie di timo.
3. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Conservare l'acqua della pasta dopo averla scolata.
4. Friggere la cipolla usando una parte dell'olio d'oliva fino a leggera doratura. Aggiungere le olive, condire con timo, sale e pepe. Versare il vino e lasciar stufare. Aggiungere 1-2 mestoli di acqua dalla cottura della pasta, far stufare per qualche momento.
5. Scaldare l'olio rimanente in una padella. Mettere i gamberetti con l'aglio per 2-3 minuti. Aggiungere la pasta precedentemente scolata assieme ai gamberetti alla salsa e mescolare. Condire a piacere con pepe appena macinato.
6. Suggerimento: le olive verdi possono essere parzialmente sostituite con olive nere delicate a propria discrezione.
Valutazione dell'utente
5,0
(1)La mia valutazione
Cristina.D
20 Jan 2021
Sinceramente buono, dall'odore non sembrava, ma molto buono e saziante. Sembra poco ma non è così ❤️😍
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.
Autore della ricetta
Fitatu