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369 kcal
35 min.
Ricetta per Pollo ripieno di chorizo e peperone arrostito
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369 kcal
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6.7g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Filetto di pollo400 g
- Peperoni dolci5× pezzo (100 g)
- Chorizo Salami2× porzione (60 g)
- Olio di oliva extravergine3× cucchiaio (30 g)
- Prezzemolo, fresco3× cucchiaio (18 g)
- Cumino, semi1× cucchiaino (7 g)
- Coriandolo1× cucchiaino (5 g)
- Aglio, in polvere1× cucchiaino (5 g)
- Paprika dolce1× cucchiaino (2 g)
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Come preparare Pollo ripieno di chorizo e peperone arrostito
1. Pulire la carne dai filamenti e dai grassi. Successivamente sbattere leggermente con
2. il pestello fino a uno spessore di circa 2 cm. Fare un'incisione lungo la carne con un
3. coltello sottile, in modo da creare una tasca.
4. Unire le spezie con l'olio. Quindi strofinare accuratamente la carne dentro e fuori.
5. Tagliare la salsiccia a fettine sottili e unire con prezzemolo tritato. Riempire le tasche
6. con il ripieno.
7. Inserire il pollo e i peperoni a strisce in un sacchetto da forno o in una pirofila.
8. Cuocere in forno a temperatura di 180 gradi per 20 minuti
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Autore della ricetta
Fitatu