470 kcal
45 min.
Ricetta per Budino di riso con cannella
1 recensioni
NaN g
470 kcal
1 kcal
469.9
17.5g
15.9g
66.7g
Ingredienti (porzioni):
2
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Latte parzialmente scremato4× bicchiere (920 ml)
- Riso Arborio Chicci Grossi1× porzione (80 g)
- Burro2× cucchiaio (20 g)
- Zucchero di canna2× cucchiaio (20 g)
- Cannella1× cucchiaino (2 g)
- Sale da cucina1× pizzico (0.5 g)
Come preparare Budino di riso con cannella
1. Sciogliere il burro in una pentola capiente. Aggiungere latte, riso, sale.
2. Bollire, ridurre la fiamma e cuocere scoperto a fuoco lento per circa 40 minuti, mescolando spesso con un cucchiaio di legno.
3. Alla fine aggiungere lo zucchero e mescolare fino a quando non si scioglie.
4. Togliere dal fuoco, servire cosparso di cannella in polvere.
Senza burro e cannella era la ricetta di mia nonna 😋. Lo preparava in anticipo, lo versava nel piatto e lo lasciava per 1 ora nello scaldavivande. Il riso si gonfiava e il latte formava una pellicola in superficie. Una delizia.
Fitatu non verifica l'autenticità delle recensioni.