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604 kcal
25 min.
Merluzzo all'italiana con vino e olive

Ricetta per Merluzzo all'italiana con vino e olive

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x porzione

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604 kcal

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1 kcal

604.3
Calorie
42.4g
Prot.
10.4g
Grassi
76.9g
Carb.

Ingredienti (porzioni):

1

Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa

  • Patata3.5× pezzo (350 g)
  • Pesce magro fresco o congelato1.25× porzione (187.5 g)
  • Pomodoro5× fetta (100 g)
  • Vino bianco secco60 ml
  • Cipolla3× fetta (45 g)
  • Olives0.75× manciata (37.5 g)
  • Aglio1.5× spicchio (7.5 g)
  • Basilico, secco macinato0.5× cucchiaino (4 g)
  • Prezzemolo, fresco1× cucchiaino (3 g)
  • Origano, secco macinato0.5× cucchiaino (2.5 g)
  • Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)

Come preparare Merluzzo all'italiana con vino e olive

  1. 1. Scalda l'olio in una padella e soffriggi la cipolla tritata e l'aglio fino a farli ammorbidire

  2. 2. Aggiungi i pomodori tagliati a dadini piccoli, le olive, il prezzemolo e il vino. Cuoci per circa 5 minuti a fuoco lento, fino a quando il vino si riduce

  3. 3. Metti il pesce nella salsa, aggiungi origano, basilico e pepe. Fai cuocere per circa 10 minuti fino a quando il pesce diventa morbido

  4. 4. Servi con patate lessate

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Autore della ricetta

Fitatu