437 kcal
25 min.
Ricetta per Spaghetti con pesto di barbabietole, tofu e semi di girasole
2 recensioni
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18.6g
10.7g
68.5g
Ingredienti (porzioni):
1
Gli ingredienti convertiti saranno visualizzati nella lista della spesa
- Barbabietole rosse3× pezzo (90 g)
- Pasta integrale1× porzione (80 g)
- Piselli3× cucchiaio (45 g)
- Tofu1.5× fetta (30 g)
- Limone1× fetta (10 g)
- Aglio1.5× spicchio (7.5 g)
- Olio di oliva extravergine1× cucchiaino (5 g)
- Girasole, semi0.25× cucchiaio (4.5 g)
- Sale da cucina2× pizzico (1 g)
- Pepe nero0.25× cucchiaino (1 g)
Come preparare Spaghetti con pesto di barbabietole, tofu e semi di girasole
1. Cuoci la pasta secondo le indicazioni sulla confezione
2. Sbuccia le barbabietole e tagliale a pezzi più piccoli
3. Inserisci nel mixer la barbabietola, l'aglio, i semi di girasole, olio di oliva, succo di limone, un po' d'acqua, sale e pepe - miscela il tutto, il pesto non deve essere perfettamente liscio
4. Mescola la pasta scolata con il pesto di barbabietole e piselli
5. Il piatto finito cospargilo con il tofu sbriciolato
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