Combien y a-t-il de calories dans Levure Chimique (Vahiné)

La Levure Chimique Vahiné est un agent levant utilisé dans la préparation de divers produits de boulangerie et pâtisserie. Elle est formulée pour faciliter la montée des pâtes, contribuant ainsi à la texture aérée des gâteaux, biscuits et autres préparations culinaires. Chaque portion de Levure Chimique Vahiné contient environ 125,4 calories. En termes de composition nutritionnelle, elle présente une faible teneur en graisses, avec seulement 0,825 gramme par portion. Les glucides constituent la majorité de sa composition, avec environ 30,69 grammes par portion. La Levure Chimique Vahiné est généralement composée de bicarbonate de sodium, d'acide tartrique et d'amidon, qui agissent ensemble pour produire du dioxyde de carbone lors de la cuisson. Ce gaz est responsable de l'expansion de la pâte, permettant ainsi d'obtenir des produits finis légers et aérés. Il est important de noter que la Levure Chimique ne doit pas être confondue avec la levure de boulanger, qui est un organisme vivant. La Levure Chimique est un produit chimique qui agit rapidement, ce qui en fait un choix pratique pour les recettes nécessitant une montée rapide. La Levure Chimique Vahiné est un produit sans graisses saturées, ce qui peut être pertinent dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Pour toute utilisation, il est recommandé de suivre les instructions de dosage indiquées sur l'emballage pour obtenir les meilleurs résultats dans vos préparations culinaires.

Combien y a-t-il de calories dans 1× cuillère à café

5 g
4 kcal

Combien y a-t-il de calories dans 2× cuillère à café

10 g
8 kcal

Combien y a-t-il de calories dans 3× cuillère à café

15 g
11 kcal

Combien y a-t-il de calories dans 1× portion

165 g
125 kcal
4 kcal

Valeurs nutritionnelles en Levure Chimique pour 100 g:

Valeur énergétique76
Protéines0
D’origine animalem.d.
D'origine végétalem.d.
Lipides0.50
Saturés0
Mono-insaturésm.d.
Polyinsaturésm.d.
Glucides18.60
Taux de glucides net18.60
Sucres0
Cholestérolm.d.
Fibresm.d.

Quelle quantité de vitamines y a-t-il dans Levure Chimique:

Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B5
Vitamine B6
Biotine
Acide folique
Vitamine B12
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine PP
Vitamine K
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Quelle quantité de minéraux y a-t-il dans Levure Chimique:

Zinc
Phosphore
Iode
Magnésium
Cuivre
Potassium
Sélénium
Sodium
Calcium
Fer
Unité de glucides (UG)
Unités lipides-protéines (ULP)
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