11 wskazówek jak przygotować szybciej posiłki
Poznaj 11 wskazówek jak szybciej gotować. Z artykułu dowiesz się, jakie akcesoria warto mieć w swojej kuchni, jakie produkty i praktyki kulinarne usprawnią przygotowywanie posiłków. A na koniec sprawdź nasze propozycje szybkich potraw.
Czy gotowanie musi zajmować kilka godzin każdego dnia? Zdecydowanie nie! Poznaj tajniki szybkiego przygotowywania posiłków. A zaoszczędzony czas wykorzystaj na to co lubisz robić.
1. Gotuj więcej porcji
Przygotowując posiłek, nie gotuj tylko jednej porcji, zrób ich więcej i korzystaj z gotowego posiłku w kolejne dni. Taka organizacja gotowania pozwoli ci zaoszczędzić czas spędzony na przygotowanie posiłków. Gotowe danie poporcjuj, aby łatwo było je odgrzać. Gotowe posiłki możesz przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Mrożenie przedłuży trwałość posiłków nawet na miesiące. To wygodny sposób na przechowywanie, a także na zapobieganie marnowania żywności.
2. Planuj posiłki
Kiedy wybierasz się na zakupy spożywcze, zawsze miej ze sobą listę zakupów. Dzięki niej możesz zaplanować cały tydzień swojej diety. Lista sprawi, że zaoszczędzisz czas w sklepie, bo wiesz jakie produkty musisz zakupić. A po zakupach nie zastanawiasz się, jakie potrawy będziesz przygotowywać i masz wszystkie potrzebne do ich wykonania produkty. Dzięki planowaniu posiłku czas możesz poświęcić tylko na gotowanie, a nie na zastanawianie się „Co by dzisiaj zjeść?”. A jeżeli nie wiesz, co zrobić z resztkami żywności, koniecznie sprawdź funkcje lodówka w aplikacji Fitatu®.
3. Korzystaj z mrożonek
Nie bój się kupować mrożonej żywności. Mrożonki mają zbliżoną wartość odżywczą do surowych produktów. Takie rozwiązania sprawdzą się podczas gotowania zup, przygotowania owsianek czy jako dodatek warzywny do obiadu. Gotowe mrożonki oszczędzają czas na przygotowanie dodatku warzywnego do obiadu, wystarczy ugotować je lub wrzucić na patelnię. Przed zakupem mrożonek warto sprawdzić ich skład. Wybieraj te, które mają najmniej dodatków do żywności.
4. Sprzęt kuchenny
Używanie sprzętów kuchennych pozwoli ci skrócić czas przygotowywania posiłków. Bardzo wygodnym urządzeniem jest blender, dzięki niemu w kilka sekund możesz przygotować koktajl, sos, pastę do kanapek czy zupę krem. Kolejnym użytecznym sprzętem jest piekarnik. Dania przygotowywane w piekarniku będą zdrowsze niż te usmażone na patelni, a do ich zrobienia używa się zazwyczaj mniej tłuszczu. Co więcej, po włożeniu potrawy do piekarnika nie musisz już skupiać się na gotowaniu, tylko możesz wykonywać inne czynności. Alternatywą dla piekarnika może być Air fryer, to urządzenie pozwala na jeszcze szybsze gotowanie i smażenie bez użycia tłuszczu. Krojenie warzyw i owoców do sałatek zajmuje często sporo czasu, szatkownica może go skrócić. Z takim sprzętem szybko możesz rozdrobnić także orzechy czy zioła. Twoim przyjacielem w kuchni mogą stać się wielofunkcyjne roboty kuchenne, które usprawniają pracę ludzką do minimum. Wiele z nich zawiera oprogramowania, które pokazują wskazówki dotyczące gotowania, a także posiadają przepisy.
5. Stosuj pokrywki
Jeżeli podczas gotowania nie zakrywasz rondelka z wodą czy zupą, to czas do zagotowania znacząco się wydłuża. Ten prosty trik pozwoli na skrócenie czasu przygotowania posiłków nawet o kilka minut.
6. Mocz strączki lub korzystaj z gotowych produktów
Nasiona strączków wymagają obróbki termicznej przed spożyciem. Jest to powód, dla którego wiele osób wyklucza je ze swojej diety. Jednak nie jest to słuszne rozwiązanie. Strączki dostarczają cenne witaminy i składniki mineralne, dodatkowo są źródłem błonnika i białka w diecie. Aby przygotować je szybciej, przed pójściem spać zamocz strączki w wodzie i pozostaw pod przykryciem. Na drugi dzień należy wymienić wodę i zagotować. Moczenie strączków skraca czas gotowania i ułatwia ich trawienie. Jeżeli zapominasz o moczeniu strączków, zaopatrz się w gotowe produkty strączkowe w słoikach lub konserwach. Przed wyborem takiego produktu sprawdzaj etykietę, im krótszy skład i mniejsza zawartość soli tym lepiej.
7. Gotuj wodę w czajniku
Przygotowując makarony, ryże, kasze czy ziemniaki należy je wcześniej ugotować. Nie marnuj czasu na podgrzanie wody na kuchence. Zagotuj wodę w czajniku elektrycznym, a następnie przelej ją do garnka, podtrzymuj ciepło i ugotuj swój produkt. Tym prostym patentem zaoszczędzisz kilka minut, a w tym czasie może przygotować resztę składników.
8. Krój produkty na mniejsze kawałki
Mniejsze kawałki warzyw czy mięsa ugotują się szybciej. Czas krojenia jest zdecydowanie krótszy niż czas gotowania. Mięso po wrzuceniu na patelnię czy do piekarnika przygotuje się szybciej, szczególnie jeżeli w międzyczasie będzie przemieszane. Warzywa takie jak ziemniaki również będą gotowe szybciej, jeżeli pokroisz je na małe kawałki. Ten prosty zabieg może skrócić gotowanie nawet o 15 minut.
9. Nie każdy posiłek wymaga gotowania
Nie wszystkie posiłki wymagają gotowania. Jeżeli masz aktywny dzień, na drugie śniadanie czy przekąskę zjedz owoc, garść orzechów i jogurt naturalny. Tego typu proste posiłki nie wymagają przygotowania i pozwalają przeznaczyć cenny czas na inne aktywności. Miej zawsze przy sobie zdrowe przekąski i pamiętaj o nich podczas tworzenia listy zakupów. Kiedy atak głodu cię zaatakuje, a pod ręką nie będziesz mieć zdrowych produktów, może to spowodować pochopny zakup niezdrowej przekąski. A lepiej zjeść smacznie, zdrowo i pożywnie 🙂
10. Jak wykorzystać wskazówki w praktyce?
Wszystkie wskazówki najlepiej zastosować razem, podczas jednego gotowania. Aby skrócić czas przygotowania posiłków do minimum, gotuj jednocześnie kilka potraw. W piekarniku możesz piec równocześnie mięso lub rybę, a także warzywa. W tym samym czasie możesz przygotować zupę z warzyw pokrojonych na szatkownicy lub z gotowych mrożonek. Kolejny obiad możesz ugotować na patelni, podsmażając mięso z poszatkowanymi warzywami, dodając do tego kaszę gotującą się w tym samym czasie. Jeżeli posiadasz wielofunkcyjne roboty kuchenne takie jak Thermomix możesz równocześnie tworzyć kolejne danie. Przy przygotowywaniu wielu potraw jednocześnie, warto mieć ze sobą stoper lub budzik, aby nie przekroczyć czasu przygotowania potrawy. Dzięki temu w 2-3 godziny możesz przygotować posiłki na cały tydzień. A zaoszczędzony czas przeznaczyć na ciekawsze aktywności.
11. Stosuj przepisy z aplikacji Fitatu
Nie marnuj czasu na wymyślanie posiłków. Przepisy znajdziesz w aplikacji Fitatu®. Koniecznie zapoznaj się z naszymi propozycjami szybkich posiłków.
- Domowa zupka instant
- Pieczone pomidory z fetą
- Nocna owsianka orzechowa
- Wrap z łososiem wędzonym, szpinakiem, mozzarellą i pomidorem
Podziel się swoją metamorfozą wypełniając ankietę!
Twoja historia może stać się motywacją dla tysięcy osób, które chcą zmienić swoje życie! Jeśli udało Ci się osiągnąć świetne efekty dzięki Fitatu®, teraz masz szansę pokazać je światu!
- Wypełnij krótką ankietę i prześlij zdjęcia swojej metamorfozy – wybierz te, które najlepiej pokazują Twoją przemianę!
- Następnie zespół Fitatu® skontaktuje się z wybranymi osobami.
- Wybrane metamorfozy publikujemy w naszych Social Mediach, aby motywować innych do działania
Nie czekaj – kliknij i wypełnij ankietę już teraz! KLIKNIJ TUTAJ.
Aplikacja Fitatu®
Chcesz skutecznie osiągnąć swój cel? Już teraz pobierz aplikację za darmo ze Sklepu Play lub Apple Store i przekonaj się, że dieta nigdy nie była tak prosta! Chcesz mieć dostęp do wszystkich dodatkowych funkcji zakup Fitatu® Premium lub Fitatu® Premium+AI. W planie Premium+AI poza wszystkimi funkcjami Premium zyskasz również dostęp do Szacowania Kalorii AI, które poprzesz sztuczną inteligencję, po wpisaniu nazwy potrawy, oszacuje jej kaloryczność.
Co jeszcze znajdziesz w Fitatu® Premium?
- ponad 2000 przepisów plus kilkadziesiąt nowych co miesiąc,
- dodatkowe plany postu przerywanego,
- możliwość tworzenia list zakupowych,
- 7 gotowych menu z posiłkami,
- filtrowanie produktów i przepisów,
- więcej synchronizacji z fit apkami,
- dostęp do aplikacji w wersji webowej.
Grupa wsparcia Fitatu
Koniecznie dołącz do naszej grupy Fitatu – wsparcie i motywacja na Facebook’u. Uczestnicy grupy codziennie motywują się wzajemnie w drodze do osiągnięcia wyznaczonych celów. Dzielą się doświadczeniem, wsparciem oraz inspirują spektakularnymi metamorfozami. Znajdziesz tam także przepisy na fit dania oraz możesz liczyć poradę eksperta Fitatu, który również udziela się na łamach grupy.