674 kcal
30 min.
Przepis na Ziemniaki z kremowym sosem grzybowym
7 opinii
NaN g
674 kcal
1 kcal
674
14.2g
40.6g
58.6g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Ziemniaki2× sztuka (160 g)
- Pieczarki2× garść (120 g)
- Śmietana 12% tłuszczu0.5× szklanka (120 g)
- Wino białe wytrawne50 ml
- Cebula0.5× sztuka (50 g)
- Masło2.5× łyżka (30 g)
- Mąka pszenna typ 5001× łyżka (15 g)
- Czosnek1× ząbek (7 g)
- Natka pietruszki, świeża lub suszona1× szczypta (2 g)
- Gałka muszkatołowa mielona1× szczypta (1 g)
Jak zrobić Ziemniaki z kremowym sosem grzybowym
1. Ugotuj ziemniaki.
2. Cebulę posiekaj w drobną kostkę i wraz z czosnkiem podsmaż na połowie masła.
3. W trakcie smażenia cebuli pieczarki pokrój w plastry i wraz z gałką muszkatołową, solą i pieprzem dorzuć je do cebuli.
4. Gdy grzyby usmażą się i będą błyszczące dolej wino, wrzuć natkę pietruszki i duś razem 3 minuty.
5. Przygotuj zasmażkę: rozpuść resztę masła w rondelku na średnim ogniu, a następnie dodaj mąkę, energicznie mieszając trzepaczką, gdy masa zbrązowieje śmietanę do zasmażki i mieszaj aż zgęstnieje.
6. Wlej zasmażkę do grzybów i duś kolejne 10 minut na małym ogniu.
7. Polej ziemniaki sosem.
Dodaj kurczaka i jest git, samo w sobie bez mięsa to XD
Pycha!!
Smacznie i szybko
Dobre i syte jedzonko. Polecam
Polecam
Pokaż więcej
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.