551 kcal
25 min.
Przepis na Wegańskie curry z mango i warzywami
12 opinii
NaN g
551 kcal
1 kcal
551.3
9.2g
36.4g
56.7g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Papryka czerwona1× sztuka (240 g)
- Mango0.5× sztuka (140 g)
- Cukinia0.5× sztuka (120 g)
- Mleczko kokosowe100 ml
- Bulion warzywny75 ml
- Cebula0.5× sztuka (50 g)
- Koncentrat pomidorowy1× łyżeczka (15 g)
- Olej rzepakowy uniwersalny1× łyżka (10 ml)
- Pasta curry3 g
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Wegańskie curry z mango i warzywami
1. Warzywa oraz mango pokrój w kostkę.
2. Na rozgrzanym oleju smaż cebulę wraz z pastą curry.
3. Gdy cebula będzie zeszklona dodaj paprykę oraz cukinię i smaż razem kolejne 3 minuty.
4. Wlej bulion, mleczko kokosowe i zagotuj wszystko.
5. Dodaj koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i gotuj razem 5 minut.
6. Na koniec dodaj mango, wymieszaj i podawaj.
mega4
Świetne. Dodałam ostrej papryki i daje czadu
Smaczne, ale oczekiwałabym jakiegoś białka. Tofu tu pasuje idealnie.
Przepyszne :-) polecam
Przepyszne! I bardzo proste do zrobienia. Ja jeszcze sypnęłam papryki ostrej mielonej - bo dla mnie było za łagodne jednak. Ale absolutnie polecam!
Pokaż więcej
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.