230 kcal
20 min.
Przepis na Sałatka z cykorii i jabłek
2 opinii
NaN g
230 kcal
1 kcal
229.8
3.7g
18.2g
14.0g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Cykoria3× sztuka (240 g)
- Jabłko1× sztuka (170 g)
- Por0.5× sztuka (70 g)
- Oliwa z oliwek0.25× szklanka (52.5 ml)
- Rukola0.5× opakowanie (50 g)
- Cytryna0.5× sztuka (40 g)
- Orzechy włoskie1× garść (30 g)
- Miód pszczeli1× łyżeczka (12 g)
- Musztarda1× łyżeczka (10 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Sałatka z cykorii i jabłek
1. Orzechy włoskie podpraż lekko na suchej patelni.
2. Z pora odetnij zielone liście, pozostaw białą i jasno zieloną część. Pokrój na plasterki i umieść na durszlaku zanurzonym w misce z zimną wodą. Następnie osusz na papierowym ręczniku.
3. Cykorie opłucz i osusz. Wykrój głąby i brzydkie liście z zewnątrz. Podziel na kawałki.
4. Jabłko dokładnie umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój na ósemki. Następnie pokrojony owoc skrop połową soku z cytryny.
5. Przygotuj dressing - do pojemnika blendera dodaj oliwę z oliwek, musztardę, sok z cytryny i miód. Zmiksuj do połączenia składników. Dopraw solą i pieprzem do smaku
6. Na talerz wyłóż sałatę, na zieloną warstwę wyłóż resztę przygotowanych składników – plasterki pora i kawałki cykorii, pokrojone jabłko i podprażone orzechy. Całość polej dressingiem.
ciekawe połączenie smaku jabłka z porem
Pyszna! Polecam! Łatwa i szybka dobrze prezentuje się na talerzu
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.