Premium
284 kcal
25 min.
Przepis na Chrupiący kalafior w panierce z dipem koperkowym
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
284 kcal
1 kcal
284.4
11.0g
6.4g
49.0g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Kalafior0.5× sztuka (400 g)
- Bułka tarta1.5× szklanka (165 g)
- Napój roślinny7× łyżka (70 ml)
- Skyr, jogurt islandzki4× łyżka (60 g)
- Mąka z ciecierzycy4× łyżka (48 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Koperek0.5× pęczek (10 g)
- Majonez domowy z olejem rzepakowym1× łyżeczka (10 g)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
- Papryka w proszku1× łyżeczka (5 g)
- Papryka wędzona słodka0.5× łyżeczka (5 g)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Czosnek w proszku1× łyżeczka (4 g)
- Pieprz czarny0.25× łyżeczka (0.3 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Chrupiący kalafior w panierce z dipem koperkowym
1. Przygotuj kalafior. Odetnij liście i łodygi, a następnie podziel go na różyczki.
2. Różyczki kalafiora ugotuj w osolonej wodzie przez 5–6 minut, aż będą miękkie. Odcedź i pozostaw do całkowitego wyschnięcia.
3. W misce wymieszaj mąkę z ciecierzycy, przyprawy i mleko roślinne do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Do drugiej miski wsyp bułkę tartą.
5. Zanurz każdą różyczkę w cieście, strząsnij nadmiar, a następnie obtocz w bułce tartej.
6. Ułóż zapanierowane kawałki kalafiora z misie airfryera wyłożonej papierem do pieczenia. Spryskaj każdy kawałek olejem i smaż w airfryerze w temperaturze 200°C przez około 10–12 minut, aż panierka stanie się złocista i chrupiąca. Możesz je także upiec w piekarniku.
7. W międzyczasie w miseczce wymieszaj skyr, majonez, posiekany koperek oraz przeciśniety przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
8. Podawaj chrupiący kalafior z dipem koperkowym.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu