Przepis na Jabłko i rabarbar z migdałową kruszonką

Jak zrobić Jabłko i rabarbar z migdałową kruszonką

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (jeśli będziesz korzystać z airfryera pomiń ten krok).

2. 2. Jabłko obierz, pokrój najpierw na ćwiartki i wykrój gniazdo nasienne, po czym pokrój w plastry. Rabarbar pokrój w kawałki grubości 0,5-1 cm.

3. 3. W misce wymieszaj rabarbar oraz jabłka z połową erytrytolu, cynamonem i gałką muszkatołową. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć owoce i przenieś je do naczynia do żaroodpornego.

4. 4. W innej misce wymieszaj mąkę migdałową, pozostały erytrytol i posiekane migdały.

5. 5. Dodaj pokrojone w kostkę masło. Rozetrzyj mieszaninę palcami, aż będzie przypominać grubą bułkę tartą.

6. 6. Równomiernie rozprowadź kruszonkę na przyprawionych owocach w naczyniu żaroodpornym.

7. 7. Umieść naczynie w piekarniku i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, gdy kruszonka będzie zarumieniona, a owoce miękkie i bulgoczące.

8. 8. Pozwól kruszonce ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.