Premium
313 kcal
15 min.
Pad-thai

Przepis na Pad-thai

5,0

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

313 kcal

x g

1 kcal

313.1
Kalorie
24.9g
Białka
9.7g
Tłuszcze
33.0g
Węglow.

Składniki (porcje):

2

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Mięso z piersi kurczaka125 g
  • Cebula1× sztuka (110 g)
  • Por1× sztuka (110 g)
  • Makaron pełnoziarnisty7× łyżka (70 g)
  • Jaja kurze1× sztuka (60 g)
  • Olej1× łyżka (10 g)
  • Czosnek1× ząbek (7 g)
  • Cynamon1× szczypta (1 g)
  • Kardamon1× szczypta (1 g)
  • Imbir w proszku1× szczypta (1 g)
  • Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)

Jak zrobić Pad-thai

  1. 1. Makaron ugotuj według wskazań na opakowaniu

  2. 2. W międzyczasie pokrój mięso w drobne, równe kawałki

  3. 3. Przygotuj marynatę: olej, zmielony pieprz, szczyptę cynamonu, kardamonu, imbiru, parę kropli soku z cytryny (stosuj zamiennie z limonką). Wymieszaj wszystko razem. Jeśli posiadasz wino, możesz dodać jego kilka kropli

  4. 4. Rozgrzej patelnię, wlej część oliwy i dodaj mięso. Smaż aż nabierze koloru, ale dalej jest jędrne

  5. 5. Kurczaka zdejmij z patelni. Dodaj warzywa

  6. 6. Dodaj z powrotem kurczaka i wymieszaj razem z warzywami, smaż całość na małym ogniu, uważnie obserwując

  7. 7. Dodaj ugotowany, odcedzony i przestudzony makaron. Smaż na małym ogniu i mieszaj całość delikatnie

  8. 8. Zrób trochę przestrzeni pod jajko. Wbij je. Gdy białko zacznie się wyraźnie ścinać, natomiast żółtko dalej jest płynne, wszystko razem wymieszaj

Ocena użytkowników
5,0
(5)

Moja ocena

  • Użytkownik

    16 Dec 2019

    Na prawdę super!

  • Użytkownik

    13 Mar 2018

    wspaniałe danie! Uwielbiamy i gotujemy nawet w okresach "poza dietą" ;) Czasem zwykły makaron pełnoziarnisty zastępujemy japońskim gryczanym albo tajskim ryżowym. Pycha!!!

  • Użytkownik

    03 Oct 2017

    Nie przepadam za bardzo za makaronem pelnoziarnistym i zamieniam go zawsze na ryż brązowy. I tutaj nie było inaczej. Danie naprawdę pyszne i baaardzo sycące! Ah... drugiego dnia, zamienilam też por na cukinię i wyszło jeszcze smaczniejsze ;)

  • Użytkownik

    17 Aug 2017

    Bardzo dobre jakby nie na diecie:)

  • Użytkownik

    28 Nov 2016

    Przepyszne!!!!!

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu