659 kcal
40 min.
Przepis na Krokiety z kaszą gryczaną i pieczarkami
16 opinii
NaN g
659 kcal
2 kcal
658.6
29.8g
22.5g
88.0g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Mąka pszenna6× łyżka (60 g)
- Ser mozzarella3× plaster (60 g)
- Kasza gryczana3× łyżka (45 g)
- Woda4× łyżka (40 ml)
- Pieczarki2× sztuka (40 g)
- Olej1× łyżka (10 g)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Jak zrobić Krokiety z kaszą gryczaną i pieczarkami
1. Kaszę gryczaną ugotuj w osolonej wodzie
2. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oleju, dodaj obrane i drobno pokrojone pieczarki i chwilę jeszcze smaż
3. Do kaszy dodaj pokrojoną mozzarellę, cebulę i pieczarki, dopraw do smaku pieprzem i przeciśniętym przez praske czosnkiem
4. Podgrzej tortillę, wyłóż na nią farsz i zawiń
5. Tortilla pszenna
6. Mąkę wymieszaj z solą. Wlej gorącą wodę i wymieszaj
7. Następnie dodaj olej i wyrób ręką. Odstaw
8. Po około 10 minutach podziel ciasto na dwie części, uformuj kuleczki i rozwałkuj cienko (jeśli potrzeba podsyp mąką)
9. Smaż na suchej patelni około minuty z jednej i 30 sekund z drugiej strony
nie byłam przekonana co do smaku po składnikach, lecz bardzo miłe zaskoczenie. przepyszne polecam
Fajny pomysł, ale często na nalesniki zrobiłam własne. Jakoś mąka i woda to sięnie sprawdziło. Zrobiłam zwyczajne naleśnikowe ale na słono. Tez uważam ze za dużo cebuli, ale po to mamy własne mózgi żeby sobie coś pokombinować samemu a nie trzeba się tak kurczowo trzymać przepisu. Bardzo dziękuje autorowi za pyszny pomysł na dzisiejszy obiadek.
Przepyszne. Ja dodałam od siebie sos czosnkowy 👌
Jako naczelny mięsożerca gardzący potrawami wege mówię - sztos!
Mega polecam🤩ja jadłam z tofu MEGA🤪
Pokaż więcej
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.