Premium
290 kcal
20 min.
Przepis na Polędwica z kakao a'la Michael Chiarello na puree z kalarepy
1,0
3 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
290 kcal
1 kcal
290.3
26.4g
14.6g
15.3g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Kalarepa1× sztuka (170 g)
- Wieprzowina0.75× porcja (112.5 g)
- Olej1× łyżeczka (5 g)
- Kakao1× łyżeczka (5 g)
- Śmietana 12% lub 18%0.25× łyżka (3.8 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Gałka muszkatołowa mielona1× szczypta (1 g)
- Cynamon1× szczypta (1 g)
- Kolendra suszona1× szczypta (1 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Polędwica z kakao a'la Michael Chiarello na puree z kalarepy
1. Polędwicę wieprzową pokrój na plastry
2. Wymieszaj kakao z gałką muszkatołową, cynamonem, kolendrą i solą
3. Natrzyj kawałki mięsa mieszanką przypraw i usmaż na rozgrzanym oleju po 2 minuty z każdej strony
4. Przełóż do naczynia żaroodpornego i zapiekaj w 200 stopniach przez 10 minut
5. Podawaj z puree z kalarepy
6. Puree z kalarepy
7. Kalarepę obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj do miękkości
8. Zmiksuj kalarepę ze śmietaną. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ewentualnie czosnkiem granulowanym i gałką muszkatołową
Ocena użytkowników
1,0
(1)Moja ocena
Użytkownik
02 Apr 2018
Nie smakowało mi.
Użytkownik
03 Oct 2017
Zrobilam wg przepisu poledwice hmmm raczej juz nie wroce do tego przepisu . Nie moje smaki. Dziwności
Użytkownik
28 Aug 2017
Nie podałam iż lubię bo danie wydawało mi się zbyt wyszukane, zrobiłam po swojemu polędwica w ziołach na patelni grillowanej z surówką z selera ( zostało mi go sporo) Przepraszam mojego dietetyka ale nie będę specjalnie szukać kalarepy do jednego dania
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu