Premium
356 kcal
30 min.
Ryba gotowana z ziemniakami i groszkiem a'la Gordon Ramsay

Przepis na Ryba gotowana z ziemniakami i groszkiem a'la Gordon Ramsay

5,0

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

356 kcal

x g

1 kcal

356.1
Kalorie
30.4g
Białka
11.3g
Tłuszcze
29.1g
Węglow.

Składniki (porcje):

1

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Mintaj świeży150 g
  • Ziemniaki1× sztuka (80 g)
  • Wino białe wytrawne50 ml
  • Groszek zielony świeży, mrożony lub konserwowy3× łyżka (45 g)
  • Cebula2× plaster (30 g)
  • Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
  • Czosnek1× ząbek (7 g)
  • Sól biała1× szczypta (1 g)
  • Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)

Jak zrobić Ryba gotowana z ziemniakami i groszkiem a'la Gordon Ramsay

  1. 1. Czosnek drobno pokrój i zarumień na rozgrzanej oliwie

  2. 2. Dodaj wino. Podgrzewaj jeszcze przez chwilę

  3. 3. Ziemniaki obierz i pokrój, cebulę posiekaj

  4. 4. Do garnka przełóż ziemniaki, cebulę, zarumieniony czosnek z oliwą. Zalej niewielką ilością wody i gotuj przez około 10 minut

  5. 5. Rybę pokrój na kawałki i razem z groszkiem dodaj do pozostałych składników. Przypraw solą i pieprzem

  6. 6. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż ryba i ziemniaki będą miękkie

Ocena użytkowników
5,0
(2)

Moja ocena

  • Użytkownik

    22 Nov 2019

    Po wszystkich tych komentarzach, decyduję się na zrobienie tego dania na parze :)

  • Użytkownik

    26 May 2018

    Wyszła z tego przepyszna zupa rybna

  • Użytkownik

    24 Apr 2015

    Ja zrobilam wedlug przepisu i musze przyznac ze po przeczytaniu komentarzy mialam male obawy czy bedzie to smakowac ale mi smakowalo , moze tylka nie urywa ale mozna zjesc :-)

  • Użytkownik

    29 Mar 2015

    Ja zrobiłam z czerwonym winem wyglad nieciekawy natomiast smakowało pysznie. Wprawdzie rybę przygotowałam po swojemu : skropiłam cytryną i dodałam 18 ziół Ojca Mateusza oraz odrobinę granulowanego czosnku.Następnym razem obgotuję ziemniaki bo strasznie długo nie chciały się ugotować, rybka już się ścięła a prez te ziemniaki to zbyt długo trwało.

  • Użytkownik

    26 Feb 2015

    Na dole purre z batata, potem posiekany czosnek i cebula wraz z rozdrobnioną doprawianą ryba wszystko duszone chwilkę w winie na tyle aby wyparowało przeszło smakiem, posypać zielonym groszkiem.

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu