545 kcal
15 min.
Przepis na Cook4me Gnocchi z zielonymi szparagami i ricottą
1 opinii
NaN g
545 kcal
1 kcal
544.6
19.3g
22.1g
66.8g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Gnocchi, włoskie kluski ziemniaczane150 g
- Szparagi100 g
- Woda10× łyżka (100 ml)
- Ricotta3× łyżka (75 g)
- Cebula0.25× sztuka (27.5 g)
- Ser Parmezan10 g
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Czosnek1× ząbek (5 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Jak zrobić Cook4me Gnocchi z zielonymi szparagami i ricottą
1. Przygotuj warzywa: cebulę posiekaj drobno, a czosnek pokrój w plasterki. Szparagom odetnij lub oderwij zdrewniałe końce i pokrój na 2 cm kawałki.
2. Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie przez 2 min włączając tryb Smażenie, poziom średni.
3. Następnie, pozostając wciąż w tym samym trybie gotowania, dodaj pokrojone szparagi oraz gnocchi. Podsmażaj przez 1 min, po czym dodaj wodę i gotuj jeszcze 2 min, co jakiś czas mieszając. Jeśli chcesz, wyciągnij 3 główki szparagów, aby udekorować danie na końcu.
4. Do podgotowanego dania dodaj ricottę i podsmażaj jeszcze 3 min mieszając, aż ricotta się rozpuści i utworzy kremowy sos.
5. Przełóż danie na talerz i udekoruj główkami szparagów wyciągniętymi wcześniej z misy. Posyp całość startym parmezanem.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.