459 kcal
60 min.
Przepis na Ciasto W-Z
1 opinii
NaN g
459 kcal
3 kcal
458.8
7.0g
35.3g
27.5g
Składniki (porcje):
20
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Śmietana 30%960 g
- Serek mascarpone500 g
- Mleko UHT 3.2% tłuszczu1× szklanka (230 ml)
- Mąka pszenna typ 500200 g
- Goplana Klasyczna Gorzka Czekolada200 g
- Jajka moja kurka M3× sztuka (168 g)
- Cukier150 g
- Dżem z czarnych porzeczek niskosłodzony4× łyżka (120 g)
- Masło extra100 g
- Kako50 g
- Miód pszczeli2× łyżka (50 g)
- Cytryna0.5× sztuka (40 g)
- Cukier puder2× łyżka (20 g)
- Soda oczyszczona1× łyżeczka (5 g)
- Proszek do pieczenia1× łyżeczka (5 g)
Jak zrobić Ciasto W-Z
1. Masło, kakao i miód rozpuścić. Zdjąć z ognia, dodać mleko i suche składniki oraz jajka. Wszystko wymieszać trzepaczką do połączenia składników. Przelać do blachy wyłożonej papierem. Piec 30 minut w temperaturze 160 stopni.
2. Śmietankę ubić (150 ml śmietanki zostawić do polewy) z cukrem pudrem i serkiem mascarpone. Ciasto przekroić wzdłuż na 2 blaty. Nasączyć ponczem z cytryny, cukru pudru i wody. Posmarować dżemem i wyłożyć śmietanę. Przykryć 2 plackiem.
3. Zostawioną śmietankę podgrzać i dodać czekoladę. Gotową polewą polać ciasto. Wstawić do lodówki na 3 godziny.
fajne
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.