Premium
364 kcal
30 min.
Pęczotto z tofu i dynią

Przepis na Pęczotto z tofu i dynią

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

364 kcal

x g

1 kcal

364.3
Kalorie
19.3g
Białka
14.9g
Tłuszcze
42.1g
Węglow.

Składniki (porcje):

2

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Bulion warzywny1× szklanka (240 g)
  • Papryka czerwona1× sztuka (240 g)
  • Tofu wędzone1× opakowanie (200 g)
  • Dynia1× porcja (150 g)
  • Czerwona cebula0.5× sztuka (50 g)
  • Kasza jęczmienna pęczak0.25× szklanka (45 g)
  • Koncentrat pomidorowy1× łyżka (25 g)
  • Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
  • Tymianek suszony1× łyżeczka (10 g)
  • Papryczka chili0.5× sztuka (10 g)
  • Czosnek1× ząbek (5 g)
  • Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)

Jak zrobić Pęczotto z tofu i dynią

  1. 1. Cebulę i tofu pokrój w drobna kostkę, czosnek poszatkuj.

  2. 2. Pokrój dynię i paprykę w kostkę, a ostrą papryczkę w cienkie paski, pozbądź się z niej pestek.

  3. 3. Podgrzej patelnie z oliwą i dodaj tofu, cebulę i czosnek, smaż przez 3 minuty, mieszając aby składniki się nie przypaliły.

  4. 4. Na patelnie dodaj suchą kaszę pęczak, pokrojone warzywa, tymianek oraz koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

  5. 5. Wlej bulion i na większym ogniu zagotuj. Dopraw pieprzem, przykryj pokrywką i na małym ogniu gotuj przez ok. 20 minut.

  6. 6. Gotowe pęczotto przełóż do miseczek.

Ocena użytkowników
0,0
(0)

Moja ocena

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu