446 kcal
60 min.
Przepis na Pulpety w sosie koperkowym z puree ziemniaczanym i sałatką
1 opinii
NaN g
446 kcal
1 kcal
445.9
32.8g
16.8g
38.8g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Ziemniaki6× sztuka (480 g)
- Mięso mielone z piersi indyka1× opakowanie (400 g)
- Jogurt naturalny kremowy300 g
- Pomidor2× sztuka (260 g)
- Rosół z kury1× porcja (250 g)
- Śmietana do sałatek 12%230 g
- Ogórek zielony230 g
- Vital Fresh Mix sałat z roszponką 150 g1× opakowanie (150 g)
- Mlekovita Horeca Line Jogurt Kuchmistrza naturalny typ grecki 10% 1 kg130 g
- Mleko spożywcze 2% tłuszczu70 ml
- Jajko M biedronka1× sztuka (56 g)
- Koperek świeży15 g
- Fasola mung. kiełki1× łyżka (15 g)
Jak zrobić Pulpety w sosie koperkowym z puree ziemniaczanym i sałatką
1. Ziemniaki obieramy i gotujemy.
2. Mięso mielone mieszamy z bułką tartą, przyprawami według upodobań i jajkiem, formujemy kulki i przekładamy na blaszkę.
3. Pulpety pieczemy w 180 st. przez 25-30 min.
4. Upieczone pulpety przekładamy do rondelka i zalewamy bulionem (u mnie jedna kostka na 600 ml wody). Gotujemy na niskim ogniu.
5. Jogurt grecki i śmietanę mieszamy w osobnym naczyniu.
6. Hartujemy nasz jogurt i śmietanę bulionem i dodajemy do rondelka.
7. Do sosu wsypujemy koperek i gotujemy chwilę.
8. Do sałatki skrajamy warzywa, mieszamy z jogurtem naturalnym i doprawiamy do smaku.
9. Ugotowane ziemniaki ugniatamy i dodajemy mleko. Wszystko należy wymieszać do powstania puree.
10. Wykładamy puree, pulpety i sałatkę na talerz. Gotowe ;).
ile gotować pulpety?
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.