178 kcal
120 min.
Przepis na Bułka pszenna domowa
1 opinii
NaN g
177 kcal
2 kcal
177.5
5.8g
1.8g
35.0g
Składniki (porcje):
22
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Mąka pszenna typ 5001000 g
- Mleko spożywcze 1.5 % tłuszczu500 ml
- Woda250 ml
- Sól biała4× łyżeczka (24 g)
- Olej rzepakowy uniwersalny2× łyżka (20 ml)
- Dr. Oetker Drożdże suszone instant 7 g9 g
- Cukier1× łyżeczka (5 g)
Jak zrobić Bułka pszenna domowa
1. Mąkę wymieszać z solą.
2. W osobnej misce podgrzać mleko w mikrofali, żeby było letnie. Dodać drożdże, cukier i łyżkę mąki odebraną z tego kilograma.
3. Połączyć suche składniki z mokrymi, gdy ciasto będzie się oddzielać od ścianek dodać 2 łyżki oleju.
4. Odstawić na bok do wyrośnięcia na około godzinę, tak żeby podwoiło swoją objętość.
5. Podzielić na równe porcje, ja robiłam mniejsze bułki i wyszło około 22-24 szt.
6. Porozkładać na blaszki, poprzecinać nożykiem krzyżyki/kreski, odłożyć do wyrośnięcia na około 15 min.
7. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 220°C, kiedy bułki wyrosną popsikać je porządnie wodą i na 5 minut włożyć do piekarnika. Później zmniejszyć temperaturę do 200°C i piec przez 20 min.
8. Gotowe! Smacznego
przepyszne 😊
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.