453 kcal
30 min.
Przepis na Sernik keto gotowany
0 opinii
NaN g
453 kcal
2 kcal
453.3
21.6g
37.0g
7.0g
Składniki (porcje):
12
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Twaróg tłusty1000 g
- Jajka kurze5× sztuka (280 g)
- Erytrytol200 g
- Woda150 g
- Masło extra150 g
- Czekolada Gorzka 100%150 g
- Śmietanka kremówka 30%100 g
- Czekolada gorzka 70 %1× porcja (100 g)
- Płatki migdałowe2× garść (60 g)
- Śmietanka 30%50 g
- Żelatyna1× opakowanie (9 g)
- Sól biała1× szczypta (1 g)
Jak zrobić Sernik keto gotowany
1. Wodę , śmietankę i żelatynę wymieszać w naczyniu, odłożyć do napęcznienia.
2. Ser , jajka, erytrytol , masło i sól do naczynia , u mnie Tefal lub termomix , wymiksowac obroty 10 , czas 20 sek
3. Następnie 90 stopni, czas 10 min, obr 4. Po tym czasie temp 70 stopni, dodajemy czekoladę i żelatynę i jeszcze mix 5 min
4. Na koniec 1 minuta , obr 10. Wylewamy do standardowej okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Czekamy aż ostygnie.
5. Można zrobić polewę i posypać uprażonymi płatkami migdałów. U mnie czekolada gorzka 70% + śmietanka kremówka 30
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.