Premium
543 kcal
40 min.
Przepis na Dorsz na kaszotto z pieczarkami i dynią
5,0
2 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
543 kcal
1 kcal
543.1
44.8g
26.4g
33.7g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Dorsz świeży filety bez skóry2× sztuka (200 g)
- Bulion warzywny0.75× szklanka (180 g)
- Dynia50 g
- Kasza jęczmienna pęczak2× łyżka (30 g)
- Pieczarki0.5× garść (30 g)
- Cebula0.25× sztuka (27.5 g)
- Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
- Cytryna0.25× sztuka (20 g)
- Ser Parmezan15 g
- Pietruszka natka10 g
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Dorsz na kaszotto z pieczarkami i dynią
1. Pieczarki pokrój w ćwiartki. Dynię obierz, usuń pestki i również pokrój w kostkę. Cebulę i pietruszkę drobno posiekaj.
2. Na patelni rozgrzej oliwę (połowę ilości), dodaj posiekaną cebulę i zeszklij ją. Gdy będzie gotowa dodaj także dynię oraz pieczarki i chwilę podsmażaj (ok. 2-3 min) po czym dodaj kaszę i smaż mieszając jeszcze ok. 1 min. Następnie zalej całość bulionem, doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj ok. 20 min.
3. Pod koniec gotowania, gdy kasza wchłonie już prawie cały bulion, dodaj pietruszkę (zostaw odrobinę do ozdoby dania) oraz parmezan i całość wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4. Na osobnej patelni rozgrzej oliwę i usmaż z obu stron dorsza doprawionego solą oraz pieprzem.
5. Podawaj dorsza na kaszy, posypanego pietruszką z kawałkiem cytryny.
Ocena użytkowników
5,0
(2)Moja ocena
Tomasz
22 Oct 2024
Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.
Aggullekk
22 Apr 2024
Bardzo smaczne danie.Zrobiłamz cukinią bo nie mogłam dostać teraz dyni
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu