Premium
429 kcal
20 min.
Przepis na Sałatka ze szparagami, gotowanym jajkiem i sosem jogurtowym
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
429 kcal
1 kcal
428.6
32.1g
28.2g
12.5g
Składniki (porcje):
2
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Szparagi1× garść (380 g)
- Jaja kurze3× sztuka (180 g)
- Ser mozzarella1× opakowanie (125 g)
- Pomidor koktajlowy5× sztuka (100 g)
- Roszponka0.5× porcja (50 g)
- Jogurt grecki2× łyżka (40 g)
- Majonez domowy z olejem rzepakowym0.75× łyżka (18.8 g)
- Szczypiorek2× łyżeczka (10 g)
- Bazylia świeża1× garść (3 g)
- Sól biała0.25× łyżeczka (1.5 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Sałatka ze szparagami, gotowanym jajkiem i sosem jogurtowym
1. Szparagi opłucz i odkrój lub oderwij zdrewniałe końce (uważaj, aby nie zniszczyć przy tym główek). Następnie ugotuj je w lekko osolonej wodzie (warto gotować je w pionie, tak, by główki były nad powierzchnią wody, ponieważ są najdelikatniejsze i ugotują się od samej pary).
2. Jajka ugotuj na twardo (ok. 7 min).
3. Przygotuj sos mieszając razem jogurt, majonez, sól, pieprz oraz świeżo posiekaną bazylię.
4. Szparagi pokrój w kawałki o długości ok. 2 cm. Główkę pozostaw w całości.
5. W misce ułóż roszponkę, szparagi, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, mozzarellę w małych kulkach (lub dużą pokrojoną w kostkę) oraz jajka na twardo obrane przekrojone na pół. Polej całość sosem jogurtowym i posyp posiekanym szczypiorkiem.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu