117 kcal
5 min.
Przepis na Majonez domowy keto z olejem kokosowym
0 opinii
NaN g
117 kcal
6 kcal
116.8
0.4g
12.7g
0.1g
Składniki (porcje):
20
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Olej kokosowy150 g
- Oliwa z oliwek100 g
- Jaja regionalne z wolnego wybiegu1× sztuka (56 g)
- Sok z cytryny0.5× opakowanie (50 ml)
- Musztarda Dijon1× łyżeczka (10 g)
- Sól himalajska 350 g2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Majonez domowy keto z olejem kokosowym
1. Jajko sparzyć i wbić do wąskiego pojemnika.
2. Dodaj łyżeczkę musztardy.
3. Dodaj sól i pieprz
4. Dodaj sok z cytryny. Łyżka lub dwie, jak kto lubi do smaku.
5. Roztopiony olej kokosowy i oliwę wlej do pojemnika z jajkiem. Może być sam olej kokosowy, oliwa dodaje lekko gorzkiego smaku.
6. Włóż końcówkę blendera do pojemnika i miksuj stopniowo podnoś końcówkę miksera aż olej zniknie. Kilka razy delikatnie miksować góra -dół i koniec. Cała czynność trwa ok 1,5 minuty.
7. Majonez przełożyć do słoika, przechowywany w lodówce staje się twardy ze względu na zawartość oleju kokosowego.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.