Premium
275 kcal
50 min.
Przepis na Pieczony bakłażan z jogurtem i harissą
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
275 kcal
1 kcal
275.4
7.0g
19.6g
21.0g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Bakłażan1× sztuka (240 g)
- Jogurt naturalny3× łyżka (60 g)
- Masło1× łyżka (12 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżeczka (5 ml)
- Sezam nasiona1× łyżeczka (5 g)
- Harissa, pasta1× łyżeczka (4 g)
- Czosnek0.5× ząbek (2.5 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
- Kolendra, świeża0.5× garść (0.5 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Pieczony bakłażan z jogurtem i harissą
1. Rozgrzej piekarnik do 200 st. C.
2. Bakłażana ponakłuwaj czubkiem noża, następnie posmaruj oliwą z oliwek i ułóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
3. Piecz przez około 40-45 minut lub do momentu, aż bakłażan będzie całkowicie miękki.
4. Jogurt wymieszaj z posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem.
5. Na patelni rozpuść masło, dodaj przyprawę harissa i podsmaż.
6. Bakłażana przekrój na pół, otwierając trochę jak pieczonego ziemniaka. Połóż otwarty na talerzu i polej sosem jogurtowym.
7. Bakłażana skrop również masłem z harissą.
8. Podawaj posypany kolendrą i sezamem.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu