557 kcal
40 min.
Przepis na Makaron z cukinią w sosie śmietanowym
1 opinii
NaN g
557 kcal
1 kcal
556.8
20.4g
16.5g
81.3g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Cukinia3× sztuka (720 g)
- Tagliatelle400 g
- Śmietana 18% do zup i sosów 200g1× opakowanie (200 g)
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Ser Parmezan40 g
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
- Oregano suszone2× szczypta (2 g)
- Bazylia0.5× łyżeczka (1.5 g)
- Pieprz czarny1× łyżeczka (1 g)
Jak zrobić Makaron z cukinią w sosie śmietanowym
1. Cukinie pokroić w cienkie plastry lub półplastry.
2. Zagotować wodę na makaron.
3. Na oliwie podsmażyć lekko cebulę, dodać cukinię i chwilę smażyć. Doprawić solą, oregano i bazylią. Opcjonalnie, przed cukinią można dodać pokrojone w kostkę: wędzonego łososia, boczek, szpeka lub szynkę szwarcwaldzką.
4. Zalać śmietanką, doprawić pieprzem i gotować do lekkiego zredukowania.
5. W międzyczasie makaron ugotować al dente - zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Może być inny makaron, ważne żeby był z pszenicy durum.
6. Odcedzony makaron dodać do sosu z cukinia, wymieszać.
7. Nałożyć na talerz i posypać parmezanem.
smaczne i szybkie
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.