Premium
750 kcal
40 min.
Przepis na Wegańskie spaghetti carbonara
5,0
2 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
750 kcal
1 kcal
749.8
57.4g
25.9g
79.5g
Składniki (porcje):
1
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Woda150 ml
- Kalafior3× różyczka (150 g)
- Tofu wędzone0.5× opakowanie (100 g)
- Śmietanka sojowa do gotowania 15%0.25× opakowanie (62.5 ml)
- Makaron pełnoziarnisty60 g
- Sos sojowy6× łyżka (60 g)
- Cebula0.5× sztuka (55 g)
- Płatki drożdżowe nieaktywne10× łyżka (50 g)
- Pietruszka natka1× łyżeczka (6 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżeczka (5 ml)
- Sól biała0.5× łyżeczka (3 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Wegańskie spaghetti carbonara
1. Tofu potnij na cienkie, krótkie paseczki tak, aby wyglądały jak krojony boczek (jeśli nie zależy Ci na estetyce możesz też je rozszarpać rękami).
2. Tak przygotowane tofu wymieszaj z płatkami drożdżowymi (połową ilości) oraz sosem sojowym, po czym wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 st. C (po 10 min zamieszaj, aby tofu było chrupkie).
3. Kalafior ugotuj w osolonej wodzie.
4. Posiekaną cebulę podsmaż na oliwie.
5. Przygotuj sos blendując kalafior, pozostałe płatki drożdżowe, śmietankę sojową, smażoną cebulę, wodę, sól i pieprz na gładką masę.
6. Ugotowany makaron wymieszaj na patelni z przygotowanym sosem i boczkiem.
7. Podawaj posypane posiekaną pietruszką i świeżym pieprzem.
Ocena użytkowników
5,0
(2)Moja ocena
KaroM
04 Jul 2023
Bardzo dobre
Natalia
08 Jun 2023
Pyszna 🤩 Robilam krok w krok. Tofu wychodzi lekko słone, ale pomieszane w sosie jest wyraźne jak boczek. Sosu mi wyszło sporo, więc na drugą porcję będę mieć 🙂
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu