Przepis na Spaghetti ze świeżą cukinią

Jak zrobić Spaghetti ze świeżą cukinią

1. 1. Pół małej cukinii zetrzyj na nitki lub na cienkie plasterki.

2. 2. Oliwę podgrzej na patelni i na małym ogniu podsmaż czosnek przeciśnięty przez praskę i płatki chilli. Opcjonalnie dodaj trochę zmielonego pieprzu. Stopień ostrości możesz regulować ilością płatków chili. Uważaj, żeby nie przypalić.

3. 3. Makaron typu spaghetti ugotuj al dente według instrukcji z opakowania.

4. 4. Startą cukinię umieść na durszlaku i w trakcie odcedzania makaronu przelej gorąca wodą po gotowaniu makaronu.

5. 5. Przełóż z durszlaka makaron z cukinią na wyłączoną patelnię z oliwą i przyprawami. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą, jeśli potrzebujesz.

6. 6. Podawaj ze startym parmezanem. Smacznego!