115 kcal
30 min.
Przepis na Zupa z cukinii i cebuli
0 opinii
NaN g
115 kcal
0 kcal
114.7
5.2g
2.4g
19.0g
Składniki (porcje):
3
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Woda800 ml
- Cukinia700 g
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Chleb Tostowy Pszenny Tost Pełnoziarnisty2× kromka (50 g)
- Bulion drobiowy30 g
- Natka pietruszki, świeża lub suszona2× łyżeczka (12 g)
- Czosnek2× ząbek (10 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżeczka (5 ml)
Jak zrobić Zupa z cukinii i cebuli
1. W garnku z grubym dnem wlać oliwę. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę razem podsmażać.Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i mieszając co chwilę smażyć przez ok. 2 minuty.Zalać bulionem i zagotować. Doprawić solą, pieprzem i gotować przez ok. 25 minut pod przykryciem na umiarkowanym ogniu. Zupę zmiksować w stojącym blenderze na krem. Podawać z pietruszką i z grzankami czosnkowymi .
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.