153 kcal
60 min.
Przepis na Zupa z kurek (grzybów)
1 opinii
NaN g
153 kcal
0 kcal
153.3
4.2g
3.8g
25.6g
Składniki (porcje):
5
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Woda1500 ml
- Mąka kukurydziana1× szklanka (140 g)
- Grzyby kurki2× garść (120 g)
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Por100 g
- Marchew1× sztuka (45 g)
- Pietruszka natka5× łyżeczka (30 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
- Siemię lniane1× łyżeczka (5 g)
- Pieprz czarny0.5× łyżeczka (0.5 g)
Jak zrobić Zupa z kurek (grzybów)
1. Podsmażamy na oliwie cebulę, por, marchewkę i kurki.
2. Wlewamy litr wody i gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Osobno przygotowujemy kluski. Wyrabiamy ciasto z mąki, wody i siemienia lnianego (łyżeczka siemienia z 3 łyżkami wrzątku).
4. Ścieramy ciasto na tarce do wrzątku i chwilę gotujemy. Odlewamy i przelewamy zimną wodą.
5. Gdy w zupie warzywa będą miękkie wrzucamy kluski, chwilę gotujemy i gotowe.
świetny pomysł na kluski.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.