Premium
632 kcal
160 min.
Przepis na Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną
5,0
3 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
632 kcal
1 kcal
631.9
52.8g
36.4g
36.8g
Składniki (porcje):
6
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Wieprzowina łopatka10× porcja (1000 g)
- Bulion warzywny3× szklanka (720 g)
- Boczek wędzony bez kości200 g
- Pieczarki200 g
- Kasza gryczana2× porcja (200 g)
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Marchew2× sztuka (90 g)
- Mąka ziemniaczana2× łyżka (50 g)
- Koncentrat pomidorowy2× łyżeczka (30 g)
- Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
- Masło1× łyżka (12 g)
- Czosnek2× ząbek (10 g)
- Ziele angielskie3× szczypta (3 g)
- Papryka w proszku3× szczypta (3 g)
- Oregano suszone2× szczypta (2 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Liść laurowy2× sztuka (2 g)
- Chili w proszku2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Gulasz wieprzowy z kaszą gryczaną
1. Mięso umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj.
2. W dużym garnku na oliwie podsmaż cebulę oraz czosnek.
3. Do garnka z cebulą i czosnkiem dodaj mięso i dopraw je solą i pieprzem. Obsmażaj mięso mieszając je co jakiś czas.
4. Gdy mięso będzie obsmażone, dodaj pokrojony w kostkę boczek oraz przyprawy.
5. Dodaj bulion, przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez ok. 1,5 h.
6. Dodaj obraną i pokrojoną na plasterki marchewkę oraz pokrojone na półplasterki pieczarki.
7. Dodaj koncentrat, masło, wymieszaj i gotuj jeszcze 1h.
8. Aby zagęścić sos dodaj mąkę do garnka z gulaszem, wymieszaj i zagotuj.
9. Podawaj z ugotowaną kaszą gryczaną.
Ocena użytkowników
5,0
(4)Moja ocena
AnnaG
16 Sep 2024
Bardzo smaczne danie, ja dodatkowo dodałam jedną czerwoną paprykę, fajnie podbija smak. I mąka do zagęszczenia sosu nie była potrzebna.
Trudzia
19 Mar 2024
Bardzo dobre
HertinX
16 Feb 2023
Świetny obiad, niesamowity smak!
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu