Premium
419 kcal
25 min.
Przepis na Stek z tuńczyka z mango
0 opinii
Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium
Odblokuj Fitatu PremiumNaN g
419 kcal
1 kcal
418.9
37.1g
12.5g
43.1g
Składniki (porcje):
2
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Tuńczyk świeży2× porcja (300 g)
- Mango1× sztuka (280 g)
- Limonka1× porcja (100 g)
- Woda3× łyżka (30 ml)
- Cukier2× łyżka (24 g)
- Ocet ryżowy2× łyżka (20 g)
- Imbir, korzeń1× łyżka (12 g)
- Sałata2× liść (10 g)
- Oliwa z oliwek1× łyżka (10 ml)
- Papryczka chili0.25× sztuka (5 g)
- Sól biała2× szczypta (2 g)
- Kolendra suszona2× szczypta (2 g)
- Pieprz czarny2× szczypta (0.6 g)
Dodaj składniki do "Śniadanie" (Dzisiaj)
Jak zrobić Stek z tuńczyka z mango
1. Przygotuj glazurę. Do rondelka włóż starty imbir, wodę, sok z limonki (3/4 ilości z przepisu), ocet ryżowy, cukier i posiekaną papryczkę chili i gotuj kilka minut, aż powstanie kleista i szklista glazura.
2. Tuńczyka dopraw solą i pieprzem, wysmaruj oliwą i połóż na mocno rozgrzanej patelni grillowej. Grilluj przez 30 sekund z każdej strony (tuńczyk ma pozostać różowy w środku), a następnie odłóż na talerze wyłożone sałatą i polej glazurą.
3. Na patelni po tuńczyku zgrilluj również z dwóch stron pokrojone mango. Dopraw je solą i pieprzem i odłóż na talerze z tuńczykiem.
4. Skrop sokiem z limonki (1/4 ilości z przepisu) i posyp kolendrą.
Ocena użytkowników
0,0
(0)Moja ocena
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.
Autor przepisu
Fitatu