Przepis na Bananowy omlet twarogowy z sosem jagodowym

Jak zrobić Bananowy omlet twarogowy z sosem jagodowym

1. 1. Za pomocą miksera wymieszaj ze sobą twaróg, banana oraz erytrytol (połowę ilości).

2. 2. Do osobnej miski wbij jajka i ubij je tak, aby powstała piana.

3. 3. Do masy z jajek dodaj zmiksowany wcześniej ser oraz mąkę i dokładnie wszystko wymieszaj.

4. 4. Na patelnię wrzuć jagody oraz pozostały erytrytol i podgrzewaj, aż sos zgęstnieje.

5. 5. Rozgrzej patelnię wysmarowaną oliwą, a następnie wylej na nią przygotowaną wcześniej masę.

6. 6. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień i smaż omlet, aż zetnie się do góry. Gdy tak się stanie, przytrzymaj przykrywkę i zdecydowanym ruchem obróć patelnię do góry dnem i zsuń odwrócony na drugą stronę omlet z powrotem na patelnię.

7. 7. Przewrócony na drugą stronę omlet podsmażaj jeszcze ok. 2 min, a potem zsuń go na talerz.

8. 8. Podawaj polany sosem jagodowym.