Premium
713 kcal
30 min.
Łosoś musztardowo-cytrynowy z kalafiorem

Przepis na Łosoś musztardowo-cytrynowy z kalafiorem

5,0

Aby odblokować ten i tysiące innych przepisów od naszych dietetyków, odblokuj Fitatu Premium

Odblokuj Fitatu Premium
x porcja

NaN g

713 kcal

x g

2 kcal

713.2
Kalorie
43.5g
Białka
57.0g
Tłuszcze
9.1g
Węglow.

Składniki (porcje):

1

Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów

  • Łosoś świeży2× porcja (200 g)
  • Kalafior świeży lub mrożony0.5× porcja (100 g)
  • Śmietanka kremowa 30% tłuszczu3× łyżka (30 g)
  • Oliwa z oliwek2× łyżka (20 ml)
  • Cytryna1× łyżka (10 g)
  • Musztarda1× łyżeczka (10 g)
  • Sól biała1× szczypta (1 g)

Jak zrobić Łosoś musztardowo-cytrynowy z kalafiorem

  1. 1. Różyczki z kalafiora podgotuj na parze, następnie podduś na naoliwionej patelni. Duś przez ok. 8 minut na małym ogniu pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu

  2. 2. W innym rondelku na niedużym ogniu podsmaż filet z łososia, oprószonego solą, przez ok. 3 minuty z każdej ze stron. Następnie odstaw rondel z łososiem i pozwól mu ostygnąć

  3. 3. Wymieszaj gęstą śmietanę, musztardę, sok z cytryny i dodaj do ostygniętego łososia. Podgrzej na małym ogniu przez ok. 5 minut

  4. 4. Tak przygotowanego łososia podaj na podduszonych różyczkach kalafiora

Ocena użytkowników
5,0
(1)

Moja ocena

  • Aneta

    29 Aug 2023

    Ja zmodyfikowałam, upiekłam łososia w piekarniku

Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.

Autor przepisu

Fitatu