Przepis na Zupa Tom Yum z makaronem ramen

Jak zrobić Zupa Tom Yum z makaronem ramen

1. 1. Ugotuj jaja na pół-miękko ( opcjonalnie możesz je zanurzyć w sosie sojowym na jakiś czas) możesz ugotować wtedy dzień wcześniej.

2. 2. Pokrój marchew w słupki, pieczarki w większe części

3. 3. Wlej wodę do garnka i wrzuć do niej wszystkie składniki oprócz: mleka kokosowego, krewetek, kolendry, jajek, limonki i makaronu. Od momentu zagotowania gotuj 5 min. W tym samym czasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

4. 4. Czas no naszej zupy wrzucić mleko kokosowe a po zagotowaniu krewetki. Gotować dosłownie chwilkę do stracenia surowości skorupiaków.

5. 5. Makaron wyłożyć na talerz, zalać zupką, na górę położyć jajko i posypać kolendrą ( opcjonalnie sezamem) Smacznego!

6. 6. Podpowiedź: Ja serwuję taką zupkę z różnymi dodatkami. Czasem wkrajam tofu, lub coś innego żeby wyszedł pełen posiłek obiadowy. Na zdjęciu akurat serwuję z 5 pierożkami gyroza z biedronki z kurczakiem. Dodaj coś co lubisz i dopełnij kalorię czy makro... Albo zjedz solo na lunch :) Nie lubisz krewetek? Zamień na kurczaka lub tofu!