Przepis na Chipsy serowe z guacamole

Jak zrobić Chipsy serowe z guacamole

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 150 st. C

2. 2. Ser zetrzyj na tarce. Starty ser ułóż na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia w formie płaskich placuszków i piecz tak długo, aż się skarmelizuje na złoto (około 10 minut). Gdy się scali i delikatnie zarumieni, odwróć i podgrzewaj jeszcze około 2 minuty. Wyciągnij z piekarnika i poczekaj, aż wystygnie.

3. 3. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a następnie wydrąż łyżką miąższ i rozgnieć go widelcem w misce na w miarę gładką pastę (może mieć małe nierozgniecione kawałki).

4. 4. Dodaj do rozdrobnionego awokado przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwę oraz wyciśnięty sok z cytryny.

5. 5. Na koniec dopraw do smaku solą oraz papryką chili i wymieszaj wszystko.

6. 6. Chipsy serowe połam na mniejsze kawałki.

7. 7. Guacamole podawaj razem z chipsami.