302 kcal
30 min.
Przepis na Kotleciki siekane z piersią kurczaka
1 opinii
NaN g
302 kcal
1 kcal
301.5
32.3g
6.7g
31.1g
Składniki (porcje):
3
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Cukinia300 g
- Filet z piersi kurczaka300 g
- Papryka czerwona1× sztuka (240 g)
- Marchew2× sztuka (220 g)
- Jajko L2× sztuka (112 g)
- Bonduelle Kukurydza Złocista 2 x 85 g70 g
- Mąka pszenna typ 5003× łyżka (45 g)
- Pietruszka natka4× łyżeczka (24 g)
- Koperek1× pęczek (20 g)
- Kamis Papryka słodka mielona 20 g1× łyżeczka (10 g)
- Kamis Czosnek granulowany 20 g1× łyżeczka (10 g)
- Sól biała1× łyżeczka (6 g)
- Curry4× szczypta (4 g)
- Przyprawa chilli0.5× łyżeczka (2.5 g)
- Pieprz czarny1× szczypta (0.3 g)
Jak zrobić Kotleciki siekane z piersią kurczaka
1. Cukinie należy zetrzeć na tarce, lekko osolić i zostawić aby puściła wodę.
2. Marchew obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach.
3. Paprykę czerwoną (lub inną), kroimy w drobną kostkę.
4. Pierś kurczaka myjemy, kroimy także w drobna kostkę.
5. Kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy do pozostałych składników.
6. Pietruszkę i koperek siekamy.
7. Na sam koniec do miski dodajemy odsączoną cukinie i przyprawy i dokładnie mieszamy.
8. Gdy składniki są dobrze połączone wbijamy 2 jajka oraz dodajemy mąkę. Mąkę dosypujemy stopniowo oceniając konsytencje masy. Musi być na tyle zwarta, aby za pomocą łyżki uformować kotleciki na blaszce.
9. Na blaszkę kładziemy papier do pieczenia i za pomocą łyżki formujemy kotleciki.
10. . Pieczemy 20 minut w temperaturze 200'C.
Bardzo dobre kotleciki, daje mniej marchewki, a zamiast niej pieczarki.
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.