Przepis na DŻEM JABŁKOWY wyrób własny

Jak zrobić DŻEM JABŁKOWY wyrób własny

1. 1. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę,

2. 2. Do garnka wlewamy około 50ml wody i wrzucamy jabłka.

3. 3. Dodatkowo wlewamy dwie łyżki zaprawy cytrynowej i słodzimy według uznania,

4. 4. Gotujemy 15 minut; na małym ogniu, pod przykryciem,

5. 5. Gdy jabłka rozmiękną, dusimy je tłuczkiem do ziemniaków lub blendujemy,

6. 6. Na małym ogniu gotujemy jeszcze przez około pół godziny cały czas mieszając,

7. 7. Gdy masa będzie miała odpowiednią gęstość wyłączamy palnik i przekładamy gorący dżem do wyparzonych wcześniej słoiczków,

8. 8. Pasteryzujemy i odstawiamy do ostygnięcia.