212 kcal
30 min.
Przepis na Zupa krem z kalafiora
4 opinii
NaN g
212 kcal
0 kcal
211.6
8.9g
3.3g
39.8g
Składniki (porcje):
4
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Kalafior800 g
- Bulion warzywny750 g
- Ziemniaki500 g
- Mleko sojowe naturalne light150 g
- Cebula1× sztuka (110 g)
- Czosnek2× ząbek (14 g)
- Oliwa z oliwek5 g
Jak zrobić Zupa krem z kalafiora
1. W garnku o grubym dnie smażymy cebulę na oliwie. Nie musi być ładnie pocięta, bo i tak będziemy wszystko blendować. Smażymy na średnim gazie przez 5 minut. Później dodajemy czosnek i smażymy przez 2 minuty.
2. Pocięte ziemniaki daj na cebulę, a na nie daj różyczki kalafiora.
3. Wlej bulion i ugotuj zupę na mocnym ogniu. Jak zacznie wrzeć, ustaw palnik tak aby zupa tylko mrugała. Gotuj przez 15 min pod przykrywką.
4. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Dodaj teraz mleko.
5. Zblenduj. Dodaj pół łyżeczki soli, pieprz, i gałkę muszkatołową. Zupę znów zagotuj.
6. Gotowe
Ogólnie dobra, brakowało mi tutaj w niej jakiegoś pazura. Jednak wolę zupy tradycyjne, nie zupy krem.
Bardzo smaczna, dodałam kurkumę i dużo koperku.
Ekstra
Najlepsza zupa jaką jadłam
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.