315 kcal
90 min.
Przepis na Sernik pieczony na herbatnikach
1 opinii
NaN g
315 kcal
2 kcal
314.5
16.3g
16.5g
24.9g
Składniki (porcje):
12
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Président Twaróg sernikowy 1 kg1000 g
- Jaja kurze350 g
- Mleko UHT 1,5% Tłuszczu330 g
- Mleko w proszku pełne 26% tłuszczu Siedlce135 g
- Herbatniki Petit Beurre90 g
- Cukier Królewski Cukier biały 1 kg90 g
- Budyń smak śmietankowy80 g
- Olej kujawski z pierwszego tłoczenia70 g
- Cytryna50 g
- Gellwe Cukier Wanilinowy16 g
Jak zrobić Sernik pieczony na herbatnikach
1. Następnie wlewamy 1/3 szklani oleju, dodajemy 1,5 szkl mleka w proszku, sok z połowy cytryny, mieszamy. Gotową masę odstawiamy na bok.
2. Białka ubijamy w osobnej misce na sztywną pianę z 0,5 szkl cukru
3. Kiedy białka będą już odpowiednio szkliste ciągle ubijając dodajemy stopniowo na zmianę masę serową oraz mleko (1,5 szkl). Ubijamy do połączenia składników
4. Blaszkę o wymiarach 24×24 wykładamy papierem do pieczenia.
5. Na blaszce ciasno układamy herbatniki.
6. Na herbatnikach rozprowadzamy masę serową.
7. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, grzanie góra-dół i pieczemy 60 minut.
8. Sernik studzimy w piekarniku, przy uchylonych dzwiczkach.
super przepis
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.