279 kcal
60 min.
Przepis na Keto Brownie z kremem Mascarpone
4 opinii
NaN g
279 kcal
4 kcal
278.8
3.9g
26.5g
5.6g
Składniki (porcje):
16
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Mascarpone1× opakowanie (250 g)
- Jaja kurze4× sztuka (240 g)
- Mlekovita Maslo Polskie Extra200 g
- Czekolada gorzka2× opakowanie (200 g)
- Śmietanka kremowa 30% Jana1× opakowanie (200 g)
- Erytrol160 g
Jak zrobić Keto Brownie z kremem Mascarpone
1. Formę kwadratową o boku 24 cm* (czyt. uwagę) wyłożyć papierem do pieczenia, wykładając dno i boki formy. Odstawić na bok.Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem pokrojonym na kawałki roztopić w kąpieli wodnej. Odstawić na bok.
2. W tym czasie ubić jajka z erytrytolem na jasną, kremową masę, miksując na najwyższych obrotach ok. 5 minut. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i wlewać stopniowo lekko ciepłą lub chłodną masę czekoladową, miksując do połączenia się składników.Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i wyrównać.Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół. (Wierzch powinien być ścięty, a środek wilgotny. Nie sprawdzać ciasta patyczkiem). Formę z ciastem wyciągnąć od razu z piekarnika i pozostawić na kratce kuchennej do całkowitego ostygnięcia.
3. Przygotować krem: Schłodzony serek mascarpone, śmietanę i erytrytol przełożyć do misy miksera i miksować do momentu powstania kremu.Krem wyłożyć na ciasto. Ciasto można podawać od razu lub schłodzić w lodówce.
Czy można prosić o informację ile erytrytolu do ciasta a ile do kremu ? Czy te 160 g podzielić na pół? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam
mega, najlepsze keto ciasto jakie jadłem polecam serdecznie i robiłem używając kakao i wyszło różniez super
Trochę za słodkie, ale pyszne w smaku.
Prosto i smacznie lubię takie przepisy
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.