439 kcal
50 min.
Przepis na Chaczapuri ajdzarskie
2 opinii
NaN g
439 kcal
2 kcal
438.7
30.3g
17.7g
40.6g
Składniki (porcje):
2
Przeliczone składniki pojawią się na liście zakupów
- Jajko L2× sztuka (112 g)
- Ser Mozarella100 g
- Twaróg półtłusty Klimek2× porcja (100 g)
- Mąka pełnoziarnista50 g
- Mąka pszenna typ 50050 g
Jak zrobić Chaczapuri ajdzarskie
1. Ostrożnie oddziel białka od żółtek, ważne jest żeby żółtko zachować w całości.
2. Mąkę, biały ser, białka i sól wymieszaj razem w misce. Tak powstałe ciasto podziel na 2 części.
3. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej 2 porcje ciasta. Z każdej zwilżonymi dłońmi formuj łódeczki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni z funkcją opiekania góra dół na 15-20 minut.
4. Do podpieczonych chaczapuri dodaj starty na tarce ser mozzarella i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 7 minut.
5. Po tym czasie umieść w każdym chczapuri na środku żółtko i zapiekaj jeszcze 2-3 minuty. Nie za długo, żółtko powinno być płynne.
wygląda jak gowno a smakuje jeszcze lepiej, daje 4 gwiazdki
Ale ser dałabym klinek zamiast mozzarelle na wierzch
Fitatu nie weryfikuje autentyczności opinii.